Name: 친구들과 모였을때♥밀푀유나베
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기(불고기용) 300g; 깻잎 20장; 알배기 500g; 숙주 150g; 표고 3개; 양파 1/2개; 팽이버섯 1/2봉; 대파 1/4대; 물 1리터; 연두순 3숟가락; 양조간장 2숟가락; 물 1숟가락; 겨자 1/3숟가락; 다진파 약간

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만개의레시피

친구들과 모였을때♥밀푀유나베

보기좋은 나베가 먹기도 좋다♥
한겹한겹 쌓으면 끝! 육수 낼 필요없는
초.간.단 밀푀유나베 (´∀｀)♡

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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

소고기(불고기용) 구매 300g

깻잎 구매 20장
알배기 500g

숙주 구매 150g

표고 구매 3개

양파 구매 1/2개

팽이버섯 구매 1/2봉

대파 구매 1/4대

물 구매 1리터

연두순 구매 3숟가락

[소스재료]

양조간장 구매 2숟가락

물 구매 1숟가락

겨자 구매 1/3숟가락

다진파 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

배추, 깻잎, 소고기 순으로 반복해 쌓아 올린 후, 4cm 길이로 썬다.

대파는 어슷썰고, 표고버섯과 양파는 채 썰고, 팽이버섯은 밑둥을 잘라낸다.

냄비에 숙주와 양파, 표고버섯을 깔고, 1을 돌려 담는다.

냄비

가운데에 팽이버섯을 담고 대파를 올린다.

물을 부은 후, 연두순을 넣어 자박하게 끓여낸다.

소스를 곁들여 완성한다.

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등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도