김치어묵참치볶음

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김치어묵참치볶음

남편이 제일 잘하는 요리입니다. 쉽고 맛있게 해먹을수있는 밑반찬이에요. 어묵을 넣었더니 어묵볶음도되고 김치볶음도 되는 일타이피 느낌이에요ㅎㅎ

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1쪽 구매
어묵
2장 구매
참치
1캔 구매
대파
1개 구매

[양념]

참기름
2T 구매
맛술
1T 구매
다진마늘
2T 구매
포도씨유
1.5T 구매
설탕
1T 구매
고춧가루
2T 구매
낱개버터
1개 구매
참깨
2T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다.

대파를 쫑쫑 썰어주시고 어묵은 한입크기로 잘라주세요

예열된 후라이팬에 식용유를 부어 볶음 준비를 합니다

기름에 다진마늘과 김치를 약불에 볶아 주세요

낱개버터를 넣어 함께 볶아주세요 김치가 어느정도 볶아지면 썰어둔 어묵과 대파, 참치, 설탕을 넣어줍니다.

살살 볶아주시고 김치가 어느정도 익었을때 고춧가루와 참기름을 넣어 다시 약불에 살짝 볶아주세요 볶는 과정에서 참깨를 솔솔 뿌려주시면 골고루 참깨가 흩어져요

완성입니다!! 반찬통에 담아두면 매끼니 꺼내 먹을 수있어요^^

: 약불에서 볶아주세요. 설탕은 취향에 따라 적당량 넣어주세요

김치어묵참치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-09 수정일 : 2018-05-10

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/kjh2607

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#김치볶음 #김치참치볶음 #김치요리

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