Name: 강된장 짜지 않고 맛있는 강된장
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 된장 3T; 고추장 3T; 청국장 1T; 한 돈 후지살 300g; 호박 1/2개; 양파 1개; 사과 1개; 두부 1개; 청양고추 2개; 홍고추 2개; 밥1/2공기; 다시마 육수 1컵; 들기름 2T

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로즈의 맛수다

강된장 짜지 않고 맛있는 강된장

요즘 쌈 채소들이 흔하게 많이 나올 때지요
저도 텃밭 상추 뽑아서 맛있는 강된장에 쌈 싸 먹는 것을 너무 좋아한답니다~!~~
짜지 않고 맛있는 강된장 만들어 놓으면
양푼에 밥 한 공기 푼 다음 강된장에 쓱쓱 비벼 먹으면
이보다 더 맛있는 것 있을까요~!~~

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

된장
3T 구매
고추장
3T 구매
청국장
1T 구매
한 돈 후지살
300g 구매
호박
1/2개 구매
양파
1개 구매
사과
1개 구매
두부
1개 구매

[재료]

청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
밥
1/2공기 구매
다시마 육수
1컵 구매
들기름
2T 구매

노하우

조리순서Steps

모든 야채는 깍둑썰기로 썰어 놓았어요~!!
사과를 넣었더니 아삭하면서도 달큼하고 저염식 강된장을 먹을 수 있답니다~!~

포프리두부 1개를 야채와 같은 크기로 썰어 놓고
청양고추와 홍고추도 썰어 놓았어요~!~~

돼지고기를 센 불에서 빨리 볶아줍니다~!~~

돼지고기가 거의 익었을 때 호박과 양파를 넣고 볶으면서
사과도 넣어 볶으면서 수분이 없어질 때까지 볶아줍니다
수분이 거의 없어지면 된장 고추장 청국장을 넣어 잘 섞어줍니다
다시마 육수에 찬밥을 넣고 갈아준 다음 부어줍니다~!~~

바글바글 끓이다가 마지막에 두부를 넣어서 2분 정도 더 끓여줍니다
두부를 넣고 끓여주어야 빨리 변하지 않는답니다~!~
마지막에 들기름을 넣어 휘리릭 석어주면 짜지 않고 맛있는 강된장이 완성됩니다~!~

다시 육수에 찬밥을 넣어 갈아서 넣어주었기에
강된장이 걸쭉하고 맛있답니다~!~

요즘 상추도 보드랍고 많은 쌈 채소들이 풍성할 때입니다
맛있는 쌈 채소와 강된장만 있으면 다른 반찬 필요 없답니다~!~

강된장 관련 상품

등록일 : 2018-05-09 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

#강된장 #돼지고기강된장 #짜지않은강된장 #수분이적은강된장

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