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농협목우촌

햄춘권피말이

손님 접대요리로 추천! 햄춘권피말이를 함께 만들어 봅시다!
1인분 90분 이내 중급
조리순서Steps
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춘권피는 하나씩 떼어낸 다음 젖은 수건으로 덮어 주세요. 햄은 0.3*4cm 길이로 채썰고 샐러리와 피망도 같은 길이로 채썰어 주세요. 숙주는 물에 헹궈 물기를 빼주시고 춘권피는 하나씩 떼어서 젖은 수건으로 덮어 놓아야 마르지 않아서 재료를 올려 말아줄 때 찢어지지 않아요!
팬에 식용유 1큰술을 두른 다음 햄과 숙주를 넣어 볶다가 샐러리, 피망을 넣어서 함께 볶아 주세요. 여기에 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춰 주세요. 햄과 숙주를 볶다가 숙주의 숨이 죽으면 샐러리와 피망을 넣어주세요! 샐러리와 피망은 살짝만 볶아 주셔야 아삭거리고 향기도 살아난답니다!
춘권피에 볶은 재료를 적당량 올려서 돌돌 말고 170도씨의 식용유에 노릇하게 튀겨서 접시에 담아주시면 완성!
팁-주의사항
손님 접대 요리로 추천! 그리고 명절에도 가족들 술안주로 내어 놓기 좋은 요리에요!

등록일 : 2018-05-02 수정일 : 2018-05-02

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농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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