부대찌개 황금레시피 양념 비율 딱 좋아

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판교댁쏭아

부대찌개 황금레시피 양념 비율 딱 좋아

꽃샘추위로 기온이 뚝~!

어제는 너무 추워서
하루 종일 달달 떨어야 하는
그런 날씨였다

뜨끈한 국물이 너무 먹고 싶어서
생각하다가 칼칼하고 맛있는
부대찌개를 끓여본다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸 한 캔
200g 구매
비엔나 소세지
300g 구매
베이크 빈스
2큰술 구매
두부
1/2모 구매
김치
2컵 구매
콩나물
1줌 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
쑥갓
조금 구매
치즈
1장 구매
멸치 다시육수
1200ml 구매

[양념 재료]

고춧가루
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
라면스프
1큰술 구매
후추
약간 구매
면 or떡사리
적당량 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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야채와 재료를 준비

비엔나소시지를 칼집 내서 넣어 주니
큼직한 소시지를 씹는 맛이 너무 좋다~
스팸과 두부를 깍둑 썰어서
햄찌개 느낌으로

모든 재료를 한 번에 넣어
끓여주니 따로 손이 안 가고
바글바글 끓여가며 온 가족이 둘러앉아
먹기 좋은 부대찌개~

비율대로 양념을 만들고
재료와 먹는 사람의 인원수에 맞춰
양념을 가감하면 된다
부대찌개 황금 레시피는
라면스프가 살짝 들어가면
훨씬 더 맛있다는~^^

멸치와 디포리, 다시마를 넣고
육수를 끓여냈다
재료를 준비하는 동안 끓여낸 육수

부대찌개를 끓여주는데
사골육수를 반 반 섞어서 넣어 주면 더 좋다

치즈도 한 장 올려서
재료가 잘 익을 때까지 끓여낸다

마지막에 맛을 보고 모자란 간은
라면스프로~^^

: 이렇게 끓여낸 부대찌개는
식당에서 먹는 것보다 아주 푸짐하다
우리 식구들은 부대찌개를
밖에서 먹는 일이 거의 없을 정도로
집에서 끓인 걸 훨씬 좋아한다
역시나 오늘도 맛있게 냠냠냠~^^

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2018-03-21 수정일 : 2018-03-22

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판교댁쏭아

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