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리큅

건두부 누룽지 나베 [리큅 듀얼에어프라이어&식품건조기 레시피]

꽃샘추위 따뜻한 나베국물 어떠신가요? 건두부와 누룽지를 넣어 더욱 건강하고 구수한 건두부 누룽지 나베를 즐겨보세요~
2인분 30분 이내 초급
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주재료: 두부1모, 어묵, 찬밥1공기, 표고버섯3개, 홍고추1개, 쑥갓10g, 대파1대, 물1.5L
부재료: 국물용 멸치8마리, 무30g, 다시마5g, 간장6T, 맛술2T, 설탕2T,
두부, 어묵, 찬밥을 IR D5 그늘모드에 50도 5시간 말린다.
듀얼그릴에 물, 멸치, 무, 다시마를 넣고 육수를 낸다.

에어프라이어

2의 육수에 가다랑어포 20g을 넣어 2분정도 끓이고 모든 재료를 건진다.
건두부, 건어묵, 건누룽지, 대파, 표고버섯을 넣어 간장, 맛술, 설탕을 넣어 간을 맞추고 20분정도 끓인다.
홍고추와 쑥갓을 올려 완성한다.

등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2018-11-27

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제품
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