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은빛나무

돼지고기 목살스테이크~~데리야끼소스의 맛으로 노른자를 살린 달걀후라이까지 얹어주세요!!!

패밀리레스토랑에서의 맛을 집에서 저렴한 가격으로
좀더 맛있게 즐겨 보세요~
4인분 30분 이내 초급
[재료]
돼지고기목살 4덩어리
조리순서Steps
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데리야끼소스 재료는 간장 2,맛술 1,굴소스 0.7,설탕 1~1.5큰술
(데리야끼 소스이기에 달달함이
있는데 아이들 입맛에 맞게 조절해서 넣어 주세요)녹말가루 0.5큰술,
생강가루를 약간 넣고 녹말가루와
설탕이 골고루 잘 섞이도록 저어
주시면서 약한불에서 바글바글 끓여 농도있게 소스를 조려 주세요~~
목살은 소금,통후추가루,청주를 넣고
밑간을 한뒤에 앞뒤로 노릇노릇하게
구워 주세요~~
완성접시에 돼지고기목살 구워낸것을 담고 데리야끼 소스를 골고루 끼얹어 주시고 양배추와 당근을 채썰어
샐러드 드레싱 소스를 뿌려 주신뒤에 여기에 대추 방울토마토 얹고
아이들이 좋아하는 달걀 노른자를
그대로 살려낸 달걀 후라이까지 함께 얹어 주시면 그야말로 패밀리
레스토랑에서 먹는 돼지고기 목살
스테이크의 맛을 가정에서도 느낄수 있답니다~
패밀리 레스토랑에서 비싼돈주고
사서 드시지 마시고 이렇게 가정에서도 푸짐하게 외식음식을 특별한
일품요리로 즐겨 보시는것 어떠세요~~
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등록일 : 2018-01-01 수정일 : 2018-01-02

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레시피 작성자About the writer

은빛나무

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

요리 후기 1

대구사인 ^슈퍼철^ 2019-10-27 14:47:57

좋습니다 

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