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설라식당

집만두!김치만두만들기!

요즘 친구들과 계속 신김치처분할려고 만두만들고잇어용
역시만두는 집만두지유~♡
6인분 이상 120분 이내 초급
조리순서Steps
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김치를잘게다져서 국물을 쏙빼주세요!팔저림주의ㅠㅠ
앞다리도 잘게다져주세요!
갈은고기사다쓰셔도되는데
저는씹히는맛이좋아서다졋어요!
고기밑간하기!
후추한스푼.다시다5스푼.넣고조물조물해주세요
고기를팬에넣고 휘리릭볶아주세요~
이때 불끈뒤 다진마늘넣고 저어주세요!그리고고기에서나온 기름은 그대로 같이 만두소에넣어주세요
20분정도불려준당면을 통통해지도록10분가량삶은뒤
물기를제거하고 잘게잘게 가위로
조사주세요~!팔저림주의ㅠㅠ
모든걸한대 모아주세요!
지고추랑청양고추도잘게다져서 물기빼고 넣어주세요~
들기름도분량만큼 넣어주고!
그리고 물기뺀두부도 넣어주세용
사진을못찍엇네요ㅠㅠ
버무리고난뒤 색을봐주면서
더 매콤한만두를위해 고추가루를넣어서 다시한번 섞어주세요!
만두소 만들기끝!
방앗간에서 산 만두피로
예쁘게 가장자리에물을 뭍여가며
빚어줍니다~♡
찜기에넣어서 15분가량쪄주면끝!
불은강불에서 오분 !중불에서 오분!
약불에서 오분!끝입니다~
팁-주의사항
만두국도 끓여먹고 쪄서먹고 너무너무맛잇는 집만두!
팁은 고기를미리볶고 다시다와지고추가 팁입니다용
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등록일 : 2017-12-15 수정일 : 2017-12-16

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레시피 작성자About the writer

설라식당

자취녀요리!! 조미료는 맛이요 식재료는 건강입니다♡

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