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간편한 한그릇 요리! 닭고기배추덮밥♪

간단하게 볶아 만든 덮밥! 닭고기 배추덮밥입니다:)
2인분 15분 이내 아무나
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닭안심살은 먹기 좋은 크기로 잘라 청주 1T, 후추 톡톡해서 밑간해주세요.

닭안심살 5쪽, 청주 1T, 후추

닭안심살 대신 다른 닭고기도 좋아요.

배추와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

배추 6장, 양파 1/2게

배추 대신 양배추를 사용하셔도 좋아요. 채소는 취향껏 넣어주세요.

팬에 기름 2-3T 넣고 다진파 한줌과 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 향을 내주세요.

기름 2-3T, 다진파, 편 썬 마늘

약불

파가 노릇해지기 시작하면 센불로 올려 닭안심살을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

닭안심살

센불

그 다음 양파를 넣어 약 30초간 볶아주세요.

양파

센불

그 다음 배추를 넣어 배추 숨이 죽을때까지 볶아주세요.

배추

센불

배추 숨이 죽으면 간장 3T.

간장 3T

센불

고춧가루 1.5T, 올리고당 1T를 넣어 잘 섞어주세요.

고춧가루 1.5T, 올리고당 1T

센불

그리고 취향에 따라 청양고추도 송송 썰어 넣어 약 1분간 볶아주세요.

청양고추

센불

마무리로 후추 톡톡하고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

후추, 소금

센불

그리고 들기름 1T를 넣어 한번 더 섞어주면 완성입니다.

들기름 1T

센불

참기름도 좋아요.

접시에 밥과 함께 담으면 닭고기 배추덮밥 완성입니다:)
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등록일 : 2017-11-02 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

서울거주김동건 2019-01-25 23:23:07

늦은 시각 아버지께서 식사를 못하고 퇴근하셨을 때 만들어드렸더니 한그릇 뚝딱 드렸습니다 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다! 

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