생선가스만들기/생선커틀렛(생선가스)와 궁합소스 타르타르소스까지~~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,307

상품목록

눈꽃바람

생선가스만들기/생선커틀렛(생선가스)와 궁합소스 타르타르소스까지~~

아이들이 생선가스가 먹고 싶다고 해서 마트에 가서 생선가스용 생선을 사려고 여기저기 돌아다녔는데, 예전에는 생선가스용 뼈바른 생선이 많이 있었는데 요즘은 거의 찾아볼수가 없었는데 마트에 딸래미와 장을 보러 갔다가 생선코너로 발을 돌렸는데 마침 뼈바른 가자미생선이 있어서 가자미를 사와서 생선가스를 만들어 보았답니다~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[타르타르소스]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가자미(생선가스용생선)는 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해서 준비해 두시고~~

생선가스를 만들기 위해 필요한 3종 세트도 함께 준비해 주세요~~
밑간한 가자미에 밀가루를 입히고, 계란옷을 입히고, 빵가루를 입혀 주세요~~

밀가루, 계란, 빵가루 순으로 입혀낸 생선가스용 생선 가자미~~

밀가루, 계란, 빵가루를 입혀낸 가자미를 랩에 하나씩 싸주세요~~

지퍼팩에 담아 냉동실로 직행하시면 언제 어느 때건 생선가스 드시고 싶으실 때 맛있는 수제 생선가스를 만들어 드실수 있답니다~~

타르타르소스는 피망, 오이피클, 양파는 다져서 준비해 주시고, 마요네즈 1/3컵, 삶은계란 노른자, 흰자 분리해서 다져서 넣어 주시고, 후추가루, 레몬즙 1작은술, 설탕 약간을 넣어 타르타르소스를 골고루 섞어주시면 맛있고 고소한 타르타르소스가 완성됩니다~~

생선가스 드시고 싶으신만큼 꺼내어 생선가스를 튀겨내어 주시면 됩니다~~

미리 만들어 준비해놓은 타르타르소스까지 함께 준비해 주시고 ~~

타르타르소스를 생선가스에 뿌려 드셔도 되고, 생선가스를 타르타르소스에 찍어서 드셔도 아주 맛있게 드실수 있는 고소하고 맛있는 생선가스 타르타르소스 완성~~

생선가스 관련 상품

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

댓글 0

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(20)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.7(19)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(120)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(249)
2

차돌된장찌개

봉자바리

4.9(186)
3

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(79)
4

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(45)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(163)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(15)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.3(9)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(103)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(100)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(55)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(38)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(258)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(46)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(59)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(10)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)

식빵핫도그 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.