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엘린84

스팸돈부리 덮밥 간단하게 만들어먹는 한끼식사로 딱이죠

한끼 식사로 좋은 스팸돈부리 덮밥이예요~
명절 연휴를 앞두고 냉장고가 텅텅비어서
명절마다 받아오는 스팸이 생각나서 만들어봤어요 :)
http://blog.naver.com/qw3859
2인분 30분 이내 아무나
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스팸은 1/2캔만 사용했는데요
먹기좋은 크기로 잘라주세요
양파도 채썰어 준비해주시고요
계란 2개는 미리 풀어서 준비해주세요
스팸은 워낙 짭짤한 맛이 강해서 그냥 잘 안해먹게 되잖아요
돈부리에 간장이 들어가기 때문에 짭짤한맛을 좀 줄여주기위해서
끓는물에 햄을 넣고 소금기가 없어지도록 살짝 데쳐줬어요
이렇게 소금기를 없애주면 훨씬 담백하고 맛있더라구요
먹기좋게 잘라둔 양파는 식용유를 약간 두른팬에 살짝 볶아주세요
저는 좀 큰양파를 사용했더니 양파양이 제법 많더라구요
작은 양파 1개정도가 적당할듯싶어요 ^^
살짝만 볶아주다가 간장 양념을 넣어줄건데요
양념은 미리 만들어두셨다가 넣으셔도 좋고
저처럼 따로따로 넣어주셔도 상관없어요
물 15큰술, 간장 5큰술, 설탕 2.5큰술 넣어주세요
그리고 약한불로 끓여주시면 되는데요
양파가 살짝만 흐물거린다 싶을정도로 끓여주시면되요
양파가 끓고 있는동안 살짝 데쳐둔 스팸을 건져서 물기를 빼주고
기름을 두르지 않은팬에 노릇노릇하게 구워주세요
그리고 어느정도 양파가 흐물거리기 시작하면
구워둔 스팸을 넣고 살짝만 더 끓여주세요
그다음 미리 풀어둔 계란을 넣어주시면 되는데요
계란이 완전히 익을때까지 기다리는게 아니라
약간 설익었을때 불을 꺼주시면 된답니다
그리고 밥위에 돈부리소스를 올려주시면
스팸돈부리덮밥 완성입니다 ^^
팁-주의사항
스팸돈부리 소스는 아이 둘이서 넉넉하게 먹을만큼 만든 양이예요 ~
밥이 한공기반이라 어른은 한끼 식사로 배불리 먹고도 남더라고요 ㅎ
짠맛도 강하지 않고 적당히 짭짜름해서 맛있는 한끼식사로 딱이였어요 ~

등록일 : 2017-09-29 수정일 : 2017-09-29

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 8

무플 2020-07-16 17:37:15

만드는과정이 편해서 맛있게먹었습니다 

요리조리왕v 2020-03-18 12:53:03

맛있었어요~~~ 레시피 감사합니다 

arangbb 2020-02-09 20:06:45

맛있게 잘먹었어요. 감사합니다. 

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