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요리쿡조리쿡

두부샐러드 흑임자드레싱으로 간단하게~

두부샐러드 아침에 식사대용으로도 좋은 두부샐러드 올려 봅니다. 노릇노릇 구워서 흑임자드레싱만 뿌려 드심 좋은 간단한 샐러드로 손쉽고 간편하게 즐길 수 있고 든든해서 탄수화물 대용으로 즐길 수 있는 다이어트 샐러드 랍니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 2등분후 1cm 두께로 썰어 줍니다. 부추는 다듬어 씻어서 약 2cm 길이로 썰어 주세요.
두부를 중불에서 달군 팬에 들기름을 두르고 노릇노릇 부쳐 줍니다. 들기름 대용으로 올리브유나 일반 기름을 사용하셔도 된답니다.
마늘을 편으로 썰어서 후라이팬에 볶듯이 노릇노릇하게 구워 줍니다.
올리브유를 제외한 분량의 흑임자드레싱 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 주세요 다 섞어 준 후에 맨 마지막에 올리브유를 넣어 섞어 줍니다.
접시에 두부를 돌려 담고 가운데에 마늘칩과 부추를 섞어서 올려 줍니다. 흑임자드레싱은 따로 내어서 먹기 직전에 섞어 주세요. 간단하게 만든 두부샐러드 랍니다.
재료 간단하면서도 맛도 좋고 든든해서 아침식사 대용으로도 좋더라구요.
두부 부칠때 코팅 잘 된 팬에 기름없이 구워서 드시면 다이어트 음식으로도 굿~
노릇노릇하게 부친 두부만 먹어도 맛있지만
요래 영양 가득 부추와 마늘칩을 곁들여 샐러드로 드심 은근 색다른 별미 두부요리 랍니다.
흑임자드레싱 뿌려주니 더욱 영양 등뿍 건강식 같은 비주얼이 맛스럽게 보이더라구요. 바삭하게 구운 마늘칩도 부추와 곁들여 씹는 맛이 좋구요.

등록일 : 2017-09-27 수정일 : 2017-09-28

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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#두부샐러드#흑임자드레싱#샐러드#아침식사대용#다이어트음식
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