미국식 비프 브로콜리 만들어보아요

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Kayleesbakery

미국식 비프 브로콜리 만들어보아요

비프 브로콜리가 너무 먹고 싶어서 만들어 본거에요, 중국식보다 미국식에 더 가깝답니다 ^^

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[고기절임재료]

베이킹소다
1/2티스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
전분
1테이블스푼 구매
간장
1테이블스푼 구매
물
1테이블스푼 구매
식물성오일
2테이블스푼 구매
소고기
500g 구매

[양념재료]

간장
83ml 구매
갈색설탕
2테이블스푼 구매
다진마늘
2티스푼 구매
밀가루
2테이블스푼 구매
미림
1테이블스푼 구매
소금
취향대로 구매
오일
3테이블스푼 구매
브로콜리 중간사이즈로
2개 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

조리순서Steps

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소고기를 썰어주세요, 기름없는 부위를 사용 하셔도 좋고,기름부분을 제거하고 사용하셔도 되요

볼에 베이킹 파우더와, 설탕, 전분을 넣고 잘 섞어주세요

간장과 물, 식물성 오일을 넣고 잘 섞어주시고

고기를 넣고 잘 섞어주세요, 랩을 씌우고 냉장고에 1시간 두세요

그 동안 양념을 만들어줄꺼에요,
볼에 간장과,갈색설탕,마늘,밀가루,미림을 넣고,

가루의 덩어리가 지지 않게 잘 섞어주시구,잠시 옆에 두세요

팬에 기름을 두르고, 생브로콜리를 볶아주세요
자주 뒤적여 주시고, 5분 정도 볶고, 옆에 두세요

같은 팬에 기름을 조금 더 두르고, 고기를 넣고 볶아줍니다 어느정도 익을때까지만 볶아주시면 됩니다

이제 준비해둔 양념을 고기에 넣고, 볶아주세요

마지막으로 브로콜리를 넣고 볶아주세요,이때 소금이나 후추 로 간 하시면 되요

이제 준비한 밥이나 면에 얹어서 드시면 된답니다

: *식물성 오일이 없으면 참기름 대체 가능합니다
*브로콜리를 씻어서 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요
*후기 공유 팔로워 감사합니다

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등록일 : 2017-09-26 수정일 : 2017-09-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

취미로 베이킹과 요리를 한답니당 ^^ 팔로워와 후기들 넘 감사합니다!!! 많은 레시피 공유할게요!!

요리 후기 1

skyblue 2023-03-15 09:35:47

미국 사는데 맛있게 잘 만들어 먹었어요!!^^

댓글 3

#소고기 #볶음 #초스피드 #브로콜리 #레시피 #초간단

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