Name: 부쳐요~감자부추전.
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 4개; 양파 1/3개; 부추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,163

봉자바리

부쳐요~감자부추전.

남이 부쳐주는 부침개가 그렇게 맛있당~~감자부추전.
밀가루 1도 쓰지맙시다~~^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
양파
1/3개 구매
부추
구매

노하우

조리순서Steps

재료는 이게 다예요.
끝끝!!
밀가루 부침가루 1도 쓰지 않아요~

감자와 양파는 갈아줄꺼랍니다.
강판에 갈아줘도 되지만......되지만......되지만............
#감자전 에 양파 들어가면 맛있잖아요~
그래서 #감파전 이란 말도 생겼듯이...

감자에 양파를 넣음 맛도 좋지만.
감자의 갈변을 막아줘서 넣기 시작했다는거~~

걍 갈자구요~~
나도 힘들어~~~~ㅎㅎㅎㅎ
잘 안갈리면 물 조금넣고 윙~~갈아줍니다

강판에 슥슥 가는게...솔~직히 입자때문인지 더 쫀득거립니다.^^

잘갈린 감자와 양파는
체에받혀서 전분을 분리해줄꺼예요.

이렇게 체에받혀서 좀 기다려줍니다.
체 밑으로 물이 흥건히 내려가는거 보이시죠?
기다립니다.

기다리는동안 부추 씻어서 썰어놓고.

체에는 감자건지가 남고
볼에는 이렇게 감자물을 가만~히 따라보면 전분만 남아요.
그럼 저 윗물은 버리고 전분만 씁니다.

감자건지와 전분을 섞어주면
#감자전 반죽 완성.

#감자부추전 이니까
아까 썰어놓은 부추를 섞어 주세요.

기름 넉넉히 두른 후라이팬에
바삭~하게 부쳐주세요.
크게도 작게도 취향껏 부쳐주세요.노릇노릇~~

: 양파를 갈아넣어줘야 감자의 갈변을 막아줍니다.
맛도 업업!!
밀가루,부침가루 1도 쓰지않고 투명한 감자전 부칠수있어요~

감자부추전 관련 상품

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

#인기메뉴 #감자전 #부추요리 #쉬운요리 #감자요리 #감자 #부침개

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(212)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(95)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(60)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(40)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

김치부침개 맛보장 레시피

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(118)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(25)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(27)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(26)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(24)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

부쳐요~감자부추전.

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피