Name: 두부 참치 깻잎전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 깻잎; 양파 1/2; 당근 1/2; 다진마늘 1숟가락; 올리브유; 계란 2개; 밀가루; 참치 1캔; 두부 1모; 참기름 1숟가락

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xhxh1219

두부 참치 깻잎전 만들기

집에 깻잎이 많이 있어서 두부를 이용하여 고소한 깻잎전을 만들어 보았어요~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

두부를 끓는물에 3분정도 데쳐주세요.

두부를 으깨서 물을 짜주세요.

으깬두부에 기름을 뺀 참치를 넣어주세요.

다져논 당근도 넣고

다진 양파도 넣어주세요.

그리고 다진마늘을 한스푼 넣어주세요.

참기름도 한스푼~

모두 섞어주세요!

밀가루를 접시에 펴놓고 깻잎에 앞뒤로 묻혀주세요.

깻잎반쪽에 준비해둔 속을 넣어 접어주세요.

계란2개를 풀어 주세요.

계란물에 깻잎을 골고루 묻혀주세요.

올리브유를 두른팬에 노릇노릇 구워주면 완성~!

: 두부가 들어가서 더고소하고 담백해요~!
간장에 찍어먹으면 더 맛있어요!!

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등록일 : 2017-08-27 수정일 : 2017-08-27

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