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팬이맘

깻잎나물 무침~ 향긋한 깻잎반찬!

깻잎나물 무침 ~
아침부터 분주하게 깻잎반찬 만들기 돌입!
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 떡잎과 억센 줄기는 제거하고요.
깻잎 데칠 물 올리고 소금 0.5큰술 넣어 끓입니다.~
끓는 물에 깻잎 넣고요.
끓는 물에 3분 뒤적이며 데쳤어요.
데친 후 찬물에 헹궈줍니다.
물기 짠 깻잎나물을 볼에 넣어 뒀어요.
따로 둬도 되겠어요.
마늘 0.5큰술, 대파다진 것 0.5큰술, 깨소금 1큰술, 고춧가루 1큰술,
까나리액적 1작은술, 진간장 1작은술, 참기름 1큰술, 매실액 2작은술
모두 넣고요.

먼저 양념만 들들 버무립니다.
양념에다가~
깻잎나물을 들들들~~
무침 무침~~

양념한 것 팬에 기름 두르고 볶으면 깻잎볶음이 됩니다.

등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

haaaaaaaaanan 2018-04-09 21:24:00

고기먹고 남은 깻잎으로 뭘 할 수 있을까 찾아보다 발견해서 만들어 먹었는데 완전 맛있습니다! 깻잎향도 솔솔 나구요 ㅎ 깻잎150g 아니더라도 적은 양으로도 충분히 맛나네용!! 감사합니다~ 

파리지앵 2019-08-17 23:03:42

깨순을 샀는데 너무 많아서 어떡할까하다가 하게됐는데 신랑이 반찬집에서 산건줄 알았다며~ 덕분에 잘 먹고 있어영~~ 

Лана 나나♥ 2020-05-09 11:12:38

너무너무 맛있어요, 남편한테 진찰을 많이 들었습니다 ㅋㅋ 감사합니다  

댓글 2
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