Name: 캔 꽁치 무찌개~*
Total time: 30 min
Yield: 3 servings

35,958

밥차리라

캔 꽁치 무찌개~*

은근 밥도듁~~^^

3인분 30분 이내 아무나

[주재료]: 캔꽁치 1캔, 양파 반개, 대파 1, 무 150g

[양념 및 소스재료]: 간장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추톡톡, 맛술 2큰술

조리순서Steps

무우,대파,양파 썰어 주고

위 양념 모두 넣고

섞어 줍니다

냄비에 무 깔아 주고
꽁치를 부어준다
(캔에 있는 국물은 선택)

물 종이컵으로1 붓고
준비한 양념 반은 남기고
꽁치 위 고루 얹어 주세요

대파,양파 올려 주고

남겨 놓은 양념 야채 위
고루 올려준다

센불에서 보글보글 끓어 오르면

약한불로 줄이고 뚜껑을 덮고

푸욱 ~ 끓여 완성한다

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등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2020-07-20

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 20

홀릭♡ 2020-03-18 17:52:03

진짜 맛있어요~~벌써 몇번째해먹는지 모르겠네요ㅋ신랑이 365일내내 먹을수도 있을거같다하네요ㅋㅋ

tagalong 2019-07-24 15:43:38

우와 저 생선 안좋아하는데 진짜진짜진짜 맛있네요 간단하고 자주 해먹을것같아요^^

2020-09-09 12:24:04

꽁치 안먹는데 캔하나집에굴러다니길래 레시피대루햇더니.. 대박이네요 내가먹었던꽁치찌게는 찌게가아니였어 댓안남기는데 안남길수가없어요ㅋ 밑에분말대루 일년내내먹으래두먹게써요 ㅎ ㄱㅅ요~^^

돌돌이다 2020-03-19 21:25:46

두배로 해서 두끼먹고싶었는데 4배는 되는거같아요..ㅜ 맛은정말 좋아요! 꽁치대신 고등어넣었어요 땡초한개랑

뭄어멈 2018-03-17 03:15:12

간단하고 너무 맛있었네요! 감사합니다! 간이 약간 약하다고 느꼈고 조금 더 자극적인 맛을 원하긴 했지만 먹을수록 밑에 깔려있는 무의 달큰함이 올라오면서 되게 맛있게 먹었구요! 무엇보다 간편하게 둘이서 충분히 한끼 뚝딱할 수 있는 조리법이라 너무 좋네요! 무를 많이 넣고 양념을 두배로 만들어서 적당히 더 넣어도 맛있을 거 같아요~