Logger Script
10,577
상품목록
main thumb
시크제이맘

가지라자냐 만들기

가지요리
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지 라자냐에 넣을 재료를 모두 다져서 준비해 주세요.
표고버섯 대신 양송이, 새송이버섯으로 대체 가능하며, 소시지 대신 베이컨 3~4장 정도 넣어주심 되고요.
그 외 야채는 냉장고 사정에 따라 준비하심 될듯해요.
버섯이 없을 경우 생략하셔도 됩니다.
가지는 동글 동글하게 썰어 주고
팬에 기름을 두르지 않고 가지를 노릇노릇하게 구워주세요.
구운 가지는 쟁반에 올려 식혀 둡니다.
그릇에 다진 양파, 표고버섯,당근, 파프리카, 소시지를 넣고
케첩 1/2컵, 간장 1, 설탕 0.3, 식초 0.3, 다진 마늘 0.3을 넣어주세요.
* 혹시 집에 우스터소스가 있다면 간장, 설탕, 식초 대신 우스터소스를 2스푼 넣어주세요
소스를 고루 섞어 주세요
전자레인지 또는 오븐이 가능한 그릇에 구워 놓은 가지를 바닥에 깔아주고

전자레인지

그 위에 만들어 놓은 소스를 올려주고
다시 그 위에 가지를 올려주세요.
같은 방법으로 반복합니다.(준비해 놓은 가지와 소스가 없을 때까지)
그리고 그 위에 모차렐라치즈를 가득 올려주세요.
그리고 마지막에  구워놓은 가지를 나란히 몇 개 올려주는 (요건 생략하셔도 돼요)
전자레인지 또는 오븐을 이용해 치즈를 녹여주세요.
저는 전자레인지를 이용했어요 대략 5분 정도
(집집마다 전자레인지가 틀리니깐 중간중간 체크해 주는 센스 잊지 마세요)
가지 라자냐 완성
치즈가 쭈~~욱 살아 있는
가지는 한번 구워 쫄깃쫄깃해요.

등록일 : 2017-08-21 수정일 : 2017-08-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

함박웃음73 2020-10-27 21:43:46

맛있게 잘 먹었어요. 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피