[은식당]매콤오일파스타

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은니크

[은식당]매콤오일파스타

매콤,칼칼한 오일파스타가 먹고싶을때
쉽게 만들 수 있는 레시피 공유

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우 구매 10마리

파스타면 구매 3인분

버터 구매 조금

마늘 구매 7알

올리브오일 구매 4T

카레분말 구매 2T

설탕 구매 1T

간장 구매 3T

페페로치니 구매 1꼬집

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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냉동새우 10마리
파스타면 3인분
버터 조금
마늘 7알
올리브 오일 4T
카레분말 2T
설탕 1T
간장 3T
페페로치니 한꼬집

1. 먼저 끓는 물에 면을 삶는다.
8~10분 정도 익힌다.

2.마늘을 얇게 썰고
올리브 오일에 넣는다.
페페로치니를 잘게 썰어 같이 볶는다.

3. 냉동새우를 넣고 같이 볶는다.

4.버터를 넣고 간장 3T를 팬 주변에 두른다.

5.설탕 1T넣고 카레분말을 2T 넣는다.

6.면수를 2T 정도 넣고 같이 볶는다.

오일파스타 관련 상품

등록일 : 2017-08-18 수정일 : 2017-08-18

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레시피 작성자About the writer

은니크

맛깔나게, 예쁘게 테이블링할 수 있는 간단한 레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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