Name: 칼칼한 굴 콩나물국 끓이는 방법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생굴 120g; 콩나물 1줌; 다시마 1~2조각; 청량고추 2~3개; 후추 톡톡 (한꼬집); 대파 1개

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신블리mom

칼칼한 굴 콩나물국 끓이는 방법

11월제철음식으로 만들었던 굴 콩나물국 이예요
별다른 재료 없이도 칼칼한게 해장으로도 딱이예요!!!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생굴
120g 구매
콩나물
1줌 구매
다시마
1~2조각 구매
청량고추
2~3개 구매
후추 한꼬집
톡톡 구매
대파
1개 구매

노하우

조리순서Steps

다시마를 넣고 물을 끓여주세요
2인분기준 종이컵우로 6컵정도입니다.

마트에가면 이렇게 작은 봉지에 팔죠?
많이필요없어요 한봉지면 2인분 가능해요!!

굴과 콩나물은 흐르는 물에 깨끗히 씻어준비해주세요.

물이 끓기시작하면 다시마는 바로건져내주세요
아니면 비린내가 날수있어요!!!

씻어놓은 콩나물 한줌을 물이 끓기 시작하면 넣어주세요

그리고 한 5분정도 팔팔 끓여줍니다.

끓여준후 굴을 넣어주세요

굴을 넣고 한 5분정도 더 끓여주세요~

소금으로 간을하셔도되고 새우젓으로 하셔도되요!!!!
전 새우젓이 없어서 소금으로만 했어요!!

후추는 생략가는해요 싫어하시는분들은 안낳으셔도 됩니다!!!

그리고 대파도 송송송 썰어서 넣어주세요

마지막으로 청량고추도 송송송 썰어주세요

고추는 마지막에 넣어야 매운맛이 더강해져요!!!

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등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-07-28

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

요리 후기 3

태백호 2019-03-21 14:21:06

맛있게 먹어 습니다 시원하고 칼칼한게 좋았습니다

tatli 2021-01-11 17:49:04

저녁식사로 만들어 맛있게 먹었어요 감사합니다 ^^

이제 시작! 2018-03-02 01:53:36

덕분에 잘 만들었어요

#콩나물국 #굴콩나물국 #해장국 #굴국 #국 #탕 #간단한국

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