Name: 달달하고 고소한 잔멸치아몬드볶음 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 잔멸치 1봉지; 아몬드 1줌; 식용유 3큰술; 물엿 4큰술; 설탕 1큰술; 참기름 약간; 깨 약간

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꽃구름79

달달하고 고소한 잔멸치아몬드볶음 만드는법

밥반찬으로 먹기 좋은 잔멸치볶음이에요.
칼슘의 왕이라는 멸치 반찬이죠^^
아이들도 어른들도 맛잇게 먹는 잔멸치볶음 만들어봐요.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
1봉지 구매
아몬드
1줌 구매
식용유
3큰술 구매
물엿
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

잔멸치를 아무것도 안두른 후라이팬에 바삭하게 볶아요.
잔멸치를 볶아주면 비린내도 없애주고 바삭바삭한 잔멸치 볶음이 되요.

식용류를 팬에 두르고 예열을 해요.

볶아 둔 멸치랑 아몬드를 넣고 달달 볶아주세요.아몬드를 넣으면 더 고소하고 씹는 맛도 좋아요!

설탕을 넣고 볶아주세요.

마지막에 물엿이랑 깨를 넣고 불을 끈 후 볶아주세요.

마지막으로 참기름을 한방울~~~

: 물엿은 불을 끊고 넣어주어야 멸치볶음이 딱딱해지지 않아요.

잔멸치아몬드볶음 관련 상품

등록일 : 2017-07-23 수정일 : 2017-07-24

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레시피 작성자About the writer

꽃구름79

푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^

#잔멸치볶음 #밑반찬 #잔멸치아몬드볶음

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