오이무침 - 간단 반찬 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,404

상품목록

아랄랄라

오이무침 - 간단 반찬 만들기

여름에는 불 안 쓰는 요리가 최고죠 :) ㅎㅎ

상큼한 오이로 초간단 반찬 만들기
새콤달콤 오이무침 가져왔습니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매

[필요 양념]

소금
1큰술 구매

[무침 양념]

고춧가루
3큰술 구매
진간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
0.5큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

입안이 상큼해지는
오이무침 만들기 ♬♪

· 필러로 오이 껍질을 살짝만 벗긴 후

- 다다기오이는 굳이 껍질을 벗길 필요는 없지만 저희 집 오이가 울퉁불퉁한 게 많아서 벗겨줬습니다

한 입 크기로 어슷 썰어줍니다

· 소금 1 큰 술 넣고 골고루 버무려준 뒤
5분간 절여 놨다가

· 찬물에 2~3번 씻은 뒤

키친타월로 물기를 빼 줍니다

· 양파 1/2개도 썰어서

· 오이와 같이 넣어 양념을 해 줍니다
※오이무침 양념
【 고춧가루 3 큰 술, 진간장 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 매실액 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

조물조물 무쳐주면 완성 :)

꼬독꼬독 새콤달콤한
오이무침

: 오이무침 만들기
1. 오이는 필러로 오이 껍질을 살짝 벗긴 후 한 입 크기로 어슷 썰어주고 양파도 썰어준다
2. 소금 1 큰 술 넣고 5분간 절여 놨다가 찬물에 씻은 뒤 키친타월로 물기를 빼 준다
3. 오이와 양파를 넣고 양념을 해 준 뒤 무쳐준다
※양념장 : 고춧가루 3 큰 술, 진간장 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 매실액 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

오이무침 관련 상품

등록일 : 2017-07-23 수정일 : 2017-07-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

루밈 2017-08-02 18:03:07

맛있는 레시피 감사합니다!

쉐프의 한마디2017-08-03 15:17:37

사진만 봐도 넘나 맛있어 보여요 :) ㅎㅎ 행복한 하루 되세요 ^^

댓글 0

#오이 #오이무침 #오이김치 #간단 #반찬 #밑반찬

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,274)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(82)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(28)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(23)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(333)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(164)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(130)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(42)

LA갈비 맛보장 레시피

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.7(50)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(100)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(45)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.