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[배] 아삭한 '배'를 이용한 시원한 배 깍두기

아삭하고 시원한 배를 이용해 만드는 깍두기.
단맛이 있어 아이들도 잘먹는 김치요리.
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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배는 껍질을 깍은 뒤 깍둑썰기로 잘라준다.
썰어놓은 배에 액젓 약간과 고춧가루를 뿌려준다.
양념재료를 모두 섞어주고 절여놓은 배에서 나온 물을 이용해 겉절이 양념을 만들어 준다.
절여진 배에 양념을 넣고 버무려준다.
실파를 넣고 버무려준다.
팁-주의사항
배 깍두기는 다른 김치와는 다르게 겉절이로 조금씩 담궈먹는게 좋아요.

등록일 : 2017-06-05 수정일 : 2017-06-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

임금례 2017-10-24 20:31:14

매콤 달콤 아삭한 배 깍두기 잘 만들어 먹었어요! 애들도 잘먹네요^^ 

dmhi**** 2017-10-23 14:23:07

좀크게해서 시원하게먹었어요 감사합니다~^^ 

문수정12 2018-12-05 07:10:03

와~ 간단하고 시원하고 맛있네요~^^ 

댓글 2
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