[참치캔요리]매콤참치쌈장,매콤참치볶음 만들기

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꽃청춘이주부

[참치캔요리]매콤참치쌈장,매콤참치볶음 만들기

자취할때 많이 해먹었던 참치캔으로 매콤 참치볶음을 만들어 볼께요~!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1캔 구매
감자
1/4개 구매
청양고추
2개 구매
양파
1/4개 구매
식용유
2스푼 구매

[양념재료]

고추장
2스푼 구매
케찹
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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[참치캔요리]매콤참치쌈장,매콤참치볶음 만들기

재료:참치캔1캔,감자1/4개,청양고추2개,양파1/4개,식용유2스푼
양념재료:고추장2스푼,케찹1스푼,물엿1스푼,통깨1/2스푼
계량은 모두 밥숟가락기준입니다

감자1/4개,양파1/4개,청양고추2개를 잘게 다져서 준비합니다.
여기서 좀더 매콤하게 즐기고 싶으신 분들은 청양고추를 더넣어도 맛있어요~!

[양념장 만들기]
고추장2스푼,케찹1스푼,물엿1스푼,통깨1/2스푼

양념장을 골고루 섞어서 준비합니다.

이제 후라이팬에 식용유2스푼을 넣고 감자와 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요
양파가 투명해지면 참치캔을 넣어줍니다.
참치캔의 기름을 제거하셔도 되지만 저는 기름까지 모두 넣었어요.
기분탓이겠지만 참치기름이 들어가면 좀더 고소한 느낌이 나더라구요 ㅋㅋ

이제 감자가 모두 익었으면 양념장 만들어 두었던걸 모두 넣고 재료와 함께 잘섞어줍니다.

이제 청양고추 다진것을 넣고 불을 꺼주세요
불을 끈뒤 다시한번 청양고추와 함께 섞어주면,

매콤한 참치볶음 완성입니다.

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등록일 : 2017-05-31 수정일 : 2017-05-31

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

요리 후기 1

미니뀨꾸 2017-08-19 19:20:28

맛있어요!! 두번이나 해먹었어요 :)

댓글 0

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