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레이디스

예쁜 비빔밥 [꽃비빔밥]

평범한 비빔밥에 꽃을 넣으니 화사하고 예쁜 비빔밥이 되었습니다. 비비기 전부터 기분이 좋아지는 [꽃비빔밥]이에요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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식용꽃은 흐르는 물에 헹구듯 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
당근은 채썰고 애호박도 가늘게 잘라줍니다.
팬에 오일을 1큰술 두르고 애호박을 넣고 통후추를 살짝 갈아서 뿌려주고 천일염은 톡하고 한번씩만 뿌려서 간을 약하게 해서 볶아줍니다.
같은 방법으로 당근도 볶아줍니다.
역시 같은 방법으로 표고버섯도 볶아줍니다.

버섯은 기름을 금새 빨아들여서 잘 안볶아집니다. 그럴땐 기름을 더 넣지 말고 물을 1~2큰술 넣어 볶아주면 기름을 많이 쓰지 않고도 볶을 수 있습니다.

그릇에 밥을 담습니다.
볶았던 재료들을 골고루 올려줍니다.
고추장을 적당히 올려줍니다.
달걀은 프라이를 해서 위에 올려줍니다.
식용꽃을 골고루 올려주고 참기름을 뿌려주면 완성.
팁-주의사항
나중에 고추장을 넣어 비비고 또 반찬도 곁들이니 비빔밥에 들어가는 재료는 간을 슴슴하게 하는 것이 좋습니다.

등록일 : 2017-05-17 수정일 : 2017-05-17

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레시피 작성자About the writer
제품
[오늘특가] 유명맛집 쫄면+비빔장+육수 10인분set
요리 후기 1

이인수9191 2018-04-05 16:31:17

넘 예뻐요~~ 간단히 만들어 예쁘게 먹네요~~ 감사합니다. 

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