단호박 비스코티

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,549

상품목록

도마와칼이쓰마

단호박 비스코티

비스코티는
이태리어로 두 번 구웠다...는 뜻이래요

콜럼버스가 미대륙을 발견하게 되는
항해를 떠나면서
오랫동안 보관하며 먹을 수 있는 식량으로
준비해 간 음식이 비스코티였답니다
그만큼 비스코티는 두번 구워서
수분을 빼어 굽기 때문에
방부제를 전혀 사용하지 않고서도
오래 보관할 수 있어
예전에는 항해용 식량뿐 아니라
군인들의 비상식량으로 쓰이기도 했답니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
260g 구매
계란
2개 구매
유기농설탕
60g 구매
해바리기유
40g 구매
베이킹파우더
4g 구매
소금
1g 구매
찐단호박
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란에 설탕을 넣어 가볍게 휘핑~
오일도 섞어주고

거품 날 정도로 안 저어도 괜찮아요
가볍게 섞어주세요
유기농 설탕을 넣었더니
색이 이쁘지 않네요

밀가루와 베이킹파우더..
가루류는 채에 한번 내리고

채에 친 밀가루를
계란물에 섞어주고

찐 단호박도 으깨서 넣어줬어요
기호에 따라
커피를 넣어서 모카 비스코티로
구워도 맛있어요

오래 치대면 바삭하지 않고
빵처럼 쫀득해집니다

호두나 슬라이스 아몬드 등
좋아하는 견과류를 넣어주세요
전 건대추 넣었어요

섞어~ 섞어~!!

덧밀가루 묻혀서 성형을 합니다
1 cm 정도 두께로
전체적으로 높이가 고르게
그래야 골고루 잘 구워집니다
180도에서 20분 구워주고
한 김 식혀줍니다

1차 구워준 반죽을 한 김 식혀
1 cm 폭으로 잘라줍니다

한 김 식힌 후 잘라야 부서지지 않아요

2차 굽기는...
170도에 20분 정도
중간에 뒤집어가며 구워주세요

두번 구워서 바삭한 비스코티에
초코스프레드를 발라
한 입에 쏘옥~!!
손님 다과상에 차와 함께 올려도
훌륭한 간식이에요

단호박비스코티 관련 상품

등록일 : 2017-05-10 수정일 : 2017-05-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

도마와칼이쓰마

http://m.blog.naver.com/manitoyo

sns

댓글 0

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(462)
2

닭갈비

김쭈

4.9(413)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(186)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(81)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(160)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

4.9(127)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(57)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.3(48)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

4.9(16)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(116)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(46)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(13)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.9(108)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

비빔두부 찌개 만들기

밍밍뿡

4.8(33)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(87)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(81)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(32)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(29)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.