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워나마미

두부요리/두부탕수육 만들기

두부요리 두부탕수육 만들기 해봤네요. 우리딸이 두부킬러인데 부쳐주기만해서 오늘은 변화좀 줘봤네요
4인분 30분 이내 아무나
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두부한모를 준비해주세요.
두부를 적당한 크기로 썰어 키친타올로 물기를 잘 닦아주세요. 그리고 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요.
비닐팩에 전분가루를 넣어 쉐킷쉐킷 섞어주세요.
두부요리 두부탕수육 만들었어요. 두부탕수육을 위한 소스와 농도조절을 위한 전분물을 준비하세요.
전분물 비율은 전분:물=1:2
탕수육소스는 간장3큰술,식초3큰술,설탕5큰술, 물2컵
두부를 후라이팬에 노릇할때까지 잘 부쳐주세요.
탕수육 소스에 갖은 야채를 취향껏 넣고 끓이고 전분물을 조금씩 넣으며 농도를 조절합니다.
두부를 그릇에 담아 소스를 부어 먹습니다.

등록일 : 2017-04-29 수정일 : 2017-05-04

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레시피 작성자About the writer

워나마미

평범한 아줌마에요

요리 후기 1

여은경 2020-03-29 19:17:19

소스를 보려고 보았어요. 잘 활용했어요. 전 여기다 케첩도 조금 넣었어요. 

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