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산모용미역으로 끓은 굴미역국, 개운하니 맛있군

맛나다고 소문난 산모용미역으로 미역국 끓여요
5인분 15분 이내 아무나
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산모용미역은 냉수에 담궈 불린 후
씻어건져 물기 빼 놓아요
미역국에 넣은 굴도 손질 합니다
굵은소금 넣고 씻어야 되는데 안 보여 꽃소금으로 대신 씻어요 ㅡㅡ;;
미역귀가 있는 큰 줄기는 자르고 냄비에 넣어 들기름넣고 볶아 줍니다
물 부어 끓어요
생수 사용해도 되는데 저는 다시마우린물 부었어요
팔팔 끓으면 불 줄여 좀더 끓여요
미역국은 오래 끓여야 깊은맛이 나고 좋지요
씻어건진 굴을 넣고 들깨가루도 넉넉하게 넣어요
간은 까나리액젓으로하고 마무리 합니다

등록일 : 2017-04-14 수정일 : 2017-04-14

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