Name: 황태 뭇국 / 해장국으로 좋아요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태 채 1/2줌; 무 2토막; 대파 1/2대; 다진마늘 1T; 청양고추 1개; 쌀뜨물 3컵; 물 3컵; 들기름 1T; 참치 액젓 1T; 소금 약간

9,949

815요리사랑

황태 뭇국 / 해장국으로 좋아요

진한 국물이 맛있는 황태 뭇국~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[뭇국 재료]

황태 채 구매 1/2줌

무 구매 2토막

대파 구매 1/2대

다진마늘 구매 1T

청양고추 구매 1개

쌀뜨물 구매 3컵

물 구매 3컵

들기름 구매 1T

[양념]

참치 액젓 구매 1T

소금 구매 약간

노하우

조리순서Steps

무는 도톰하게 길이로 썰었어요
대파 청양고추 송송 다진마늘 준비하고

황태 채는 먹기좋은 크기로 잘라 주세요

달군 냄비에 들기름 1 과 무 넣고 달달 볶다가 황태 채도 넣어 볶아줍니다

쌀뜨물 과 물 넣고 중불에서 끓이다가 다진마늘 넣고 끓여주고

중불

황태 맛이 우러나도록 푹 끓여줍니다

참치 액젓 과 소금으로 간 하고 대파 고추 넣고 한 번 끓여 마무리 합니다

국물이 진한 황태 뭇국 완성~

황태무국 관련 상품

등록일 : 2017-03-18 수정일 : 2017-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 1

분이혜서 2021-03-03 19:31:42

레시피를 따라하니 너무좋네요

#황태 뭇국 #황태국 #무국 #해장국추천 #해장국

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(177)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(49)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(15)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(17)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(11)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(47)
2

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(9)
4

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(8)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,318)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(421)
3

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(187)
4

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(183)