황태 뭇국 / 해장국으로 좋아요

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815요리사랑

황태 뭇국 / 해장국으로 좋아요

진한 국물이 맛있는 황태 뭇국~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[뭇국 재료]

황태 채
1/2줌 구매
무
2토막 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1T 구매
청양고추
1개 구매
쌀뜨물
3컵 구매
물
3컵 구매
들기름
1T 구매

[양념]

참치 액젓
1T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무는 도톰하게 길이로 썰었어요
대파 청양고추 송송 다진마늘 준비하고

황태 채는 먹기좋은 크기로 잘라 주세요

달군 냄비에 들기름 1 과 무 넣고 달달 볶다가 황태 채도 넣어 볶아줍니다

쌀뜨물 과 물 넣고 중불에서 끓이다가 다진마늘 넣고 끓여주고

중불

황태 맛이 우러나도록 푹 끓여줍니다

참치 액젓 과 소금으로 간 하고 대파 고추 넣고 한 번 끓여 마무리 합니다

국물이 진한 황태 뭇국 완성~

황태무국 관련 상품

등록일 : 2017-03-18 수정일 : 2017-03-18

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

분이혜서 2021-03-03 19:31:42

레시피를 따라하니 너무좋네요

댓글 0

#황태 #뭇국 #황태국 #무국 #해장국추천 #해장국

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