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혀니ㅋ

집밥백선생3 김치볶음밥 짱맛있어요

요번에 제가 만들어본건 바로 김치볶음밥인데요. 이제까지 만든 방법들과는 다른방법으로 만들어봤는데 요거 정말 너무 맛있었다는!! 꼭 만들어보시길 추천해요.
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 베이컨과 대파는 먹기좋게 잘게 썰어서 준비해주세요.
김치도 볼에담아 잘게잘게 가위로 썰어서 준비해줍니다.
모든준비가 끝났으면 팬에 식용유 4스푼을 넣고 송송썰은 대파를 넣어 파기름을 만들어줍니다.
파가 어느정도 숨이 죽으면 잘게썰은 베이컨을 넣어 달달 볶아주구요.
베이컨과 대파가 노릇노릇 해지면 간장 4스푼을 가에다가 넣어 기름에 튀기듯 눌려줍니다.
그리고 고춧가루 2스푼과 잘게 썰어둔 김치 투척~ 김치가 익을때까지 같이 골고루 볶아주면 되요.
그리고 밥 2공기를 팬에 퐁당~ 불을 잠시 꺼주고 밥을 골고루 잘 비벼줍니다. 골고루 잘 볶아졌으면 불을 다시켜 한번더 볶아주구요~
그냥 이렇게만 먹어도 참 맛있는 김치볶음밥이에요 :)
볼에 밥을 꾹꾹 눌러담아주구요, 또다른팬에 그릇에담은 밥을 가운데에 올려줍니다.
그리고 가장자리에 식용유를 살짝 둘러주고 계란3개 풀어서 부어줍니다. 계란이 탈수 있으니 불은 약한불로 하셔야되요!!
계란이 잘 섞이도록 젓가락으로 살짝 휘저어 주고 계란이 살짝 익을랑 말랑 할때 치즈를 뿌려줍니다.
잘녹은 치즈를 맛보기위해 뚜껑은 잠시 닫아주구요~
어느정도 익었다 싶을때 뚜껑을 열면 요로코롬 맛있는 김치볶음밥 완성이네요!!

등록일 : 2017-03-07 수정일 : 2017-03-08

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 13

오브라디 2017-06-10 21:19:44

따라하기 쉽고, 재료도 간단해서 좋아요. 맛있게 먹었습니다. 그런데 들기름은 언제 쓰나요? 

서영~* 2017-03-12 13:22:35

밖에서 사먹는 맛이 나네요!! 간장양만 조절하면 안짜게 먹을 수 있어요 잘먹었어요!!^^ 

솔잎향기 3 2017-03-21 11:40:26

가끔 먹고 싶은 김치 볶은밥. 맛있게 먹었습니다.^^* 

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