Name: 초간단 순두부요리 달래양념장~이렇게 맛있을수가?
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 1봉지; 달래 1/2묶음; 고춧가루 2큰술; 진간장 3큰술; 깨소금 1큰술; 매실청 0.5큰술; 참기름 1큰술.

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팬이맘

초간단 순두부요리 달래양념장~이렇게 맛있을수가?

초간단 순두부요리~
달래양념장 올리니 비주얼 확 사네요.
보들보들 부드러운 순두부.
순두부의 고소한 느낌에
알싸한 달래 향이 묻어나면
초간단 그야말로 행복해지는 맛이랍니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[순두부요리 달래양념장]

순두부 구매 1봉지

달래 구매 1/2묶음

고춧가루 구매 2큰술

진간장 구매 3큰술

깨소금 구매 1큰술

매실청 구매 0.5큰술

참기름 구매 1큰술.

노하우

조리순서Steps

순두부 도마에 올리고 3등분 하고
다시 반으로 잘라주면
순두부가 총 6개가 나온답니다.

순두부 껍질 벗기고
접시에 담아주고요.
전자레인지에 그대로 넣고
따끈하게 2분 돌려줬어요.

전자레인지

달래는 쫑쫑 썰어 그릇에 담아두고요.

고춧가루 2큰술,

진간장 3큰술

깨소금 1큰술,

참기름 1큰술,

매실청 0.5큰술
그릇에 모두 넣고 섞으면
달래양념장은 완성입니다.
단맛이 싫으시면 매실청은 빼셔도 되고요.
심심하게 드시려면 간장 조금 덜어내고요,

뜨근한 순두부
접시에 담아내고요.

달래양념장 올려서 마무리!!

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등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-03-06

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도