Name: 시래기 청국장 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시래기; 청국장; 소금; 무; 청양고추; 다시마; 고춧가루

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27,010

콩설기

시래기 청국장 끓이기

나는 청국장을 참 좋아한다. 어릴적 외할머니집에 가면 항상 방한칸은 쾌쾌한 냄새가 가득했다. 뜨끈뜨끈한방에 메주띄우는 냄새.. 그리고 콩 가득한 청국장.. 그 청국장이 먹고 싶어 할머니집에 가자고 조르기도 하고 혼자 어린것이 버스를 타고 무작정 할머니집에 가곤했다..

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

시래기를 넣고 참기름을 살짝 두르고 먼저 한번 볶아준다.

달달 볶아진 시래기에 물을 부어주고 나박하게 썬 무와 다시마를 두어장 넣고 끓인다.

무가 어느정도 익었다.. 벌써부터 기분이 좋으네..

보글보글 끓으면 청국장을 넣어준다.

고춧가루를 한스푼 넣는다.

소금으로 간을 한다.

살짝 칼칼하게 청양고추도 넣어준다.

부글부글 청국장 완성!

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등록일 : 2017-03-02 수정일 : 2017-03-03

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

포토 리뷰 3

요리 후기 9

반미르 2021-02-21 12:54:50

맛있게 잘 먹었습니다. 참기름에 달달 볶으니 시래기가 부드럽네요.

밥짓는애기엄마 2021-06-15 22:45:17

아 너무 맛있는 레시피네요~♡ 이제라도 알게되서 참 다행입니다^^

민모하트 2021-01-28 15:11:45

맛있게 건강하게 잘 끓였습니다 감사합니다^^

방긋쏭 2022-03-13 11:03:30

무가 없어서 빼고했는데도 맛있었어요~^^

성백교 2024-04-08 11:05:49

감사합니다 간단하면서 너무 맛나네유

2019-01-08 10:59:50

올해도좋은요리사진부탁합니다

기사랑 2017-03-02 22:19:09

레시피대로 했는데 맛나요~^^

다다미션 2020-01-27 22:03:32

정말 맛있게 먹었습니다.

Dongrim Ryu 2017-08-05 21:48:46

시원하니 맛있어요^^

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#청국장끓이기 #청국장 #시래기청국장 #시래기요리

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