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고소한 들깨향이 한가득! 건강식~ 버섯들깨탕

고소한 들깨향이 한가득♥
한 숟갈 떠먹으면.. 캬!!

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느타리버섯은 결대로 찢고 표고버섯은 편으로 썰고 팽이버섯은 반 자르고 무와 양파 소고기는 채 썰어 준비한다

느타리버섯 150g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 30g, 소고기 30g, 무 50g, 양파 1/4개

예열된 팬에 참기름을 넣고 다진 마늘, 대파를 넣어 볶는다.

다진마늘 1/2T, 대파 10cm, 참기름 1T

마늘과 파향이 올라오면 고기, 무, 양파를 넣고 볶다가 국간장으로 간을 한다.

국간장 1T

육수를 넣고 한소끔 끓으면 버섯을 넣는다.

멸치다시마육수 500ml

들깨가루를 물에 개어 체에 걸러 넣는다.

들깨가루 4T

기호에 따라 간을 보고 소금으로 간을 추가한다.

한소끔 끓여 완성한다.
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등록일 : 2017-03-02 수정일 : 2017-10-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

햄찌모찌 2018-11-23 07:41:54

무와 고기는 없어서 못넣었으나 진짜 맛있어요!전 팽이 느타리 새송이랑 청경채넣었습니다 최고에요>◇<♡ 

밤비깜비 2019-10-12 16:49:13

리뷰잘안쓰는데 너무 맛있어서 남겨요^^ 들깨를 썩 좋아하진않는데 넘 맛있게 잘 끓여졌네요 ㅎㅎ 전 들깨가루 8스푼넣고 후추조금 소금간조금 다시다 조금 더 넣었어요 ㅋㅋ 버섯해치울때 자주해먹을거같아요^0^ 

범이범이오마니 2019-10-13 08:35:58

너무맛있게먹었습니다 세살아가도잘먹네요 

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