Name: 매콤한 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물 2+1/2컵; 고춧가루 3아빠숟가락; 다시다 1/3아빠숟가락; 후추 1아빠숟가락 (보다 조금 더 적게); 흑설탕 1+1/2아빠숟가락; 카레가루 1아빠숟가락; 물엿 1아빠숟가락; 고추장 2아빠숟가락; 청양고추 원하는만큼; 떡볶이 떡 250g; 어묵 원하는만큼; 파 1/2개 (슬라이스); 삶은계란 3개

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2,114

멍지니야

매콤한 떡볶이

떡볶이를 너무나 좋아하는 우리 아부지
그리고 그런 아부지를 닮아 떡볶이를 좋아하는 우리

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
2+1/2컵 구매
고춧가루
3아빠숟가락 구매
다시다
1/3아빠숟가락 구매
후추 보다 조금 더 적게
1아빠숟가락 구매
흑설탕
1+1/2아빠숟가락 구매
카레가루
1아빠숟가락 구매
물엿
1아빠숟가락 구매
고추장
2아빠숟가락 구매
청양고추
원하는만큼 구매

[양념]

떡볶이 떡
250g 구매
어묵
원하는만큼 구매
파 슬라이스
1/2개 구매
삶은계란
3개 구매

노하우

조리순서Steps

위 주재료에 적힌 리스트들을 잘 섞어줍니다

넓은 냄비에다 넣고 중불로 끓입니다 (*이때 청양고추 넣기)

주재료에 적힌것들이 끓으면 떡볶이 떡을 넣어주고 끓입니다

어묵은 먹기좋게 잘라서 끓는물에 살짝 데친다음 주재료에 적혀있는 리스트들과 떡볶이 떡이 들어있는 냄비에 넣습니다

국물이 많이 쫄아갈때쯤 파를 슬라이스쳐 넣습니다

삶은계란도 딱! 올려놓으면 완성 :)

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등록일 : 2017-02-02 수정일 : 2024-03-06

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