느타리버섯 브로콜리 볶음 반찬 만들기

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815요리사랑

느타리버섯 브로콜리 볶음 반찬 만들기

버섯 브로콜리 볶음은 몸에도 좋은 식재료지요~ 간단하면서 맛있는 느타리버섯 브로콜리 볶음 반찬 만들기~~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[버섯 볶음재료]

느타리버섯
200g 구매
브로콜리
60g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
약간 구매

[양념재료]

들기름
1.5T 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
검은깨
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 브로콜리 데칠 물을 올리고- 느타리버섯,브로콜리 홍고추 파 준비하고

느타리버섯은 적당한 크기로 찢고 브로콜리는 먹기좋은 크기로 자릅니다

물이 끓으면 굵은소금 약간을 넣고 손질된 브로콜리를 넣어 살짝만 데쳐 흐르는 찬물에 헹궈 물기를 제거 해줍니다

양파는 굵게 채썰고 대파 송송 썰고 홍고추는 씨 빼고 채썰어 준비하고

달군 팬에 (중불) 들기름 1T넣고 양파를 살짝 볶다가

느타리버섯 넣고 볶다가 데친 브로콜리 넣고 소금 약간을 넣어 간을 맞추고

파 홍고추 들기름1t 넣고 한 번 볶아주고 불끄고 마무리 합니다

검은깨 솔솔 뿌리고 완성~

느타리버섯브로콜리볶음 관련 상품

등록일 : 2017-01-14 수정일 : 2017-02-22

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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포토 리뷰 4

요리 후기 7

날마다펀펀 2019-07-01 19:18:23

파랑 홍고추가 없어서 못넣었어요 그래도 집에 있는 당근 넣었더니 색감이 조금 사네요ㅎㅎ 맨날 브로콜리 데쳐서만 먹다가 레시피에 굴소스만 조금 첨가했는데 넘 맛있어요 제 입맛에 딱~~ 최고예요~~ 좋은 레시피 감사합니다^^

이은경.한이솔맘 2025-05-25 16:31:06

브로콜리는 그냥 대쳐서 초장에 찍어먹을줄만 알았는데 버섯넣고 볶으니 맛있네요 저는 굴소스1스푼 첨가했더니 더 맛나요 잘먹을께요

찌뚱맘 2017-06-08 19:18:18

굴소스를 조금 넣고 했어요.맛나네요.감사요~~^^

쉐프의 한마디2017-06-08 19:18:18

찌둥맘님~ 감사합니다~^^ 오늘도 행복한 하루되세요

고창 2017-05-20 11:27:27

맛있었어요 레시피감사해요

허뚜뚜맘 2019-08-16 15:56:31

쉽게 만들었어요♡

manyu 2022-12-15 20:58:13

잘먹었어요~^^

단물 2017-10-10 13:18:22

와우 맛나요

쉐프의 한마디2017-10-10 16:04:49

감사합니다~^^

댓글 6

#버섯볶음 #브로콜리요리 #느타리버섯 #볶음 #볶음반찬 #오늘반찬

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