Name: 에릭의 브런치 TV요리 해.시.브.라.운♥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 전분 3T; 소금 1/2T; 후추 약간

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만개의레시피

에릭의 브런치 TV요리 해.시.브.라.운♥

겉은 바삭바삭 속은 촉촉~
오늘은 해시브라운으로 릭모닝세트 어때~?!♥
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

감자 구매 4개

전분 구매 3T

소금 구매 1/2T

후추 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

감자 2개를 깍둑썰기 해서 위생 비닐에 물 1/3cup 넣고 전자레인지에 4분 돌린다.

전자레인지 , 위생비닐

나머지 감자 2개는 다져서 준비한다.

익은 감자와 다진 감자, 소금, 전분을 넣고 섞는다.

전분 3T, 소금 1/2T, 후추 약간

원하는 모양으로 만든다.

팬에 기름을 두르고 노릇하게 튀겨 완성한다.

팬

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등록일 : 2017-01-03 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 8

요리 후기 10

zzing0802 2019-03-29 21:49:59

워킹맘이라 평일엔 빠르게 만들 수 있는것들 위주로 먹이는데 간단하게 만들 수 있어서 너무 좋았어요! 제가 기름을 미친듯이 많이 부어서 그런건지 생각보다 질퍽해서 뒤집는데는 쪼꼼 애먹었지만 5살 딸래미도 잘 먹네요~^^

혜성이네 2018-07-02 19:02:09

빨간 감자로 했더니 뭔가 고구마 같은 색상이 ㅋㅋㅋ 신랑이 파는거 같다면서 잘 먹네요~ㅋㅋ

요니찡❤ 2021-01-06 18:20:40

냉동식품인줄 알길래 만들어줬어요 ㅋㅋ 너무 맛있어요 밥이랑 김치랑도 먹었네요

didu 2018-06-11 19:17:04

왕 맛있어요! 튀겨야해서 번거로워서 그렇지 과정도 너무 간단해요♡♡ 잘먹었습니다♡

귤쨈뀨 2018-01-06 23:41:10

후추를 좀 많이넣었는데 그거빼곤 진짜 맛나네요 만들다가 다집어먹었어요 생감자가 안익으면 어쩌지했는데 잘익네요 맛있어요

쉐프의 한마디2018-01-08 09:41:11

사진만 봐도 바삭바삭하고 맛나 보입니다. 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

neconoyoru 2018-07-19 06:03:46

오! 간편하고 맛있네요 :-) 이제 해쉬브라운도 안사먹어도 될 것 같아요 ㅎㅎ

wgtt79 2018-06-18 13:13:37

만드는게 너무 간편하고 또 레시피대로 해서 계란후라이와 곁들었더니 너무 맛있어요..감사합니다.

혬♡ 2017-01-06 14:29:56

굿굿 슬라이스 치즈 넣어서 하니 더 꼬소하니 맛있드라요~~>○<

쉐프의 한마디2018-01-08 09:41:37

치즈까지 넣으면 더 맛있을 것 같네요! 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

승기내꼬얌 2021-07-24 09:44:06

쫄깃하면서 바삭함에 반했어요 레시피 감사합니다

맛집 2023-08-15 18:12:34

거짓 1도 없이 파는 것보다 맛있음

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#해시브라운 #해쉬브라운 #감자요리 #감자

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