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홍이네

돼지고기김치찌개

김장철이라 묵은지 열심히 없애고 냉장고 채워야죵 요즘 자주하게되는 김치찌개 입니다
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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집앞에서 사온 찌개용 돼지고기 한팩 5천 찍혀있어용
물1리터넣고 고기를 먼저 삶아줍니다
고기육수가 끓으면 위에 불순물들 걷어내 줍니다
그리고 묵은지 한포기
잘라서 넣어줍니다
다시 중불에서 끓여주세용
양파 반개와 대파한줄도 썰어서 준비해주세요
다시 끓기시작하면
양파대파 김치국물 국자로 한국자 넣어줬네요 따로 멸치육수 하지않아서 연두로 대신했어요
중불에서 계속 끓여줍니다
마지막에 간보고 부족한간은 천일염으로 합니다
팁-주의사항
멸치육수도 연두도 없으면 소금으로만 하세요 김치국물 좀더 넣으심 됩니다
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등록일 : 2016-12-15

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

요리 후기 1

박범옥박범옥 2020-01-31 21:10:56

맛나게 하는 김치찌개 레시피 알려 주어서넘 감사합니다 오늘 저녁에 가족들이 먹은 김치찌개가 넘넘 맛나게잘 먹어답니다  

댓글 1
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