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맘앤쿡

치킨까스/닭가슴살치킨요리/한 입에 쏙

안녕 하세요.~~나른한 오후를 맞이하고 있습니다. 벌써 오늘 커피 2잔 째 마시고 있습니다. 밥 보다 ~~커피를 더 많이 마셔 각성해야 하지만///그래도 커피는 활력소가 되어좋아요.ㅋㅋ . . 아이들 간식으로 자주 만들어 먹는 저희집 치킨요리 치킨까스인데요 저렴하게 1kg씩 구입해서 미리 손질하여 냉동실에 한 번에 먹을 분량을 쟁겨두면 편하고 좋더라구요. 요즘은 닭안심이 갈때마다 소진되어 닭가슴살로만 만들게 되네요. 학교 다녀오면 배 고플때나 식사로도 손색이 없는 치킨까스 특히/ 간식으로 자주 만들어 주게됩니다. 집에서 만들어 먹는 제일 좋은 점은 적은 양의 기름으로도 맛있게 만들 수 있어 좋은 것 같아요. 그럼/치킨까스 바삭하게 만들어 볼까요??
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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닭가슴살은 도톰하기 때문에/미리 먹기좋은 크기로 잘라주시면 됩니다. (우유에 살짝 재웠다 사용하면 비린내가 없어져요) 볼에/후추/계란1개/소금톡톡 넣고 냉장고에서 재워줍니다.
카레가루 2큰술/밀가루나 튀김가루 2큰술넣고 재워주세요. (카레가루를 넣으면 더 고소해요)
빵가루에 한 번 더 묻혀 바로 튀겨내기만하면 완성
접시에 샐러드나/밥/과일 등으로 곁들이시면 됩니다.
집에 있는 머스타드소스와 흑임자를 이용해서 찍어 먹을 소스를 만들어 보았어요. 간식이나/주식으로 꼭 만들어 보세요.
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등록일 : 2016-12-10 수정일 : 2016-12-12

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