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노루네

중화풍 돼지고기 콩줄기볶음

우리 농가에서 키운 돼지고기로 간단하게 만들 수 있는 중화풍으로 볶은 돼지고기 콩줄기볶음입니다
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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우리농가에서 키운 돼지고기 삶은껍질콩 블랙올리브 준비합니다
두반장과 굴소스도 준비
돼지고기는 먹기좋은 크기로 썰어 미림과 생강술 마늘 후추넣어 버무려 돼지고기의 누린내를 제거합니다
달궈진 팬에 식용유 2스픈 돼지고기 넣어 볶다 고기가 반정도 익으면 간장1스픈 넣어 밑간이 잘 베이도록 볶아
식용유 2스픈 콩줄기 굴소스 넣고 콩줄기에 굴소스가 베이게 볶아 주세요
블랙올리브 두반장소스 1스픈 넣고 센불로 30초 정도 볶으며 간이 베이게 잘 섞어 주세요
콩줄기가 다 익으면 베트남고추 넣어 한번 더 볶아 참기름 두루고 담아냅니다
고추장과는 색다른 맛인 매콤하고 짭잘한 맛이 일품인 중화풍 콩줄기볶음 올리브와도 잘 어울립니다

등록일 : 2016-11-26 수정일 : 2016-12-01

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노루네

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