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얌무

[간단 자취요리] 스쿨푸드 스팸마리2 저렴하게 만들기! / Spam sushi

안녕하세요 여러분!
오늘은 스쿨푸드의 가장 인기많은 메뉴인 스팸마리2를 만들었어요!
너무 맛있지만 8000원이라는 가격은 좀 후덜덜하죠...?
집에서 만들면 1/3도 안되는 가격에 대량생산도 가능합니다
스팸 작은 1통으로 4줄 반을 쌀 수 있어요!
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.

밥, 스팸, 계란, 단무지, 참기름, 고춧가루, 소금

우선 단무지를 썰어줍시다. 채를 썰어줄거에요.
고춧가루와 참기름을 넣어줍니다.
고루고루 무쳐줍시다.
스팸 쉽게 빼는법 알려드릴게요! 대각선으로 눌러서 양쪽을 비틀어주세요! 그리고 짧은면 두곳을 누르면서 밑으로 훅!
이제 스팸을 막대 모양으로 썰어줍니다.

3등분X3등분하면 딱 좋더라구요!

김밥 한줄에 스팸 2조각 들어가니까 알맞게 구워주세요!

4면 모두 고루고루 익혀줍시다.

김의 끝을 조금 잘라내줍니다.
밥을 얇게 깔고 재료도 넣어줍니다.

손에 밥이 달라붙으면 물을 묻혀주세요! 밥의 끝과 끝이 딱! 만나도록 말아주셔야 이뻐요!

이제 계란옷만 입히면 끝! 기름을 아주 소량 발라줍니다.

약불

계란이 밑부터 60%정도 익었을 때 김밥을 넣고 말아줍니다.
팁-주의사항
# 계란을 안입히면 기본 스팸마리 입니다
# 계란의 안쪽이 생각보다 늦게 익으니, 다 만 후에 약불에 굴려가면서 완벽하게 익혀주세요!
# 원래 스팸마리2는 무 장아찌가 들어가는데 무 장아찌 있으신 분들은 쓰시고 없으시면 저처럼 단무지로 대체하세요!
# 영상에서 밥 밑간하는 부분이 빠졌는데 재료에 써둘게요!
# 스팸 구울때 기름 두르기, 안두르기는 자유입니다 근데 기름을 두른다고 기름을 스팸이 먹지는 않아요!
# 밥은 최대한 얇게 깔아주셔야 좋아요 (두껍게하면 다 안말아짐)
# 밥의 시작부분과 끝부분이 딱! 닿게한 후 말아주셔야 단면이 예뻐요
# 지단은 무조건 시작부터 끝까지 약불!
★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

등록일 : 2016-11-11

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