자반 고등어 1마리, 쌀뜨물
양념재료 : 고춧가루 1T, 고추장 1T, 간장 1T, 물엿 1T, 설탕 1T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 후추 약간, 참기름 1T
볼
대파 10cm 2대
팬
오븐
180도
등록일 : 2016-11-04 수정일 : 2017-11-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
[만개특가] 더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)
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국내산 한우와 한돈으로 만든 고인돌 떡갈비 2종 350g (기본맛,매운맛)
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제주 은갈치 / 고등어살 / 참굴비 / 황돔 골라담기
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30년 전통 맛집 매장에서 먹던 맛 그대로 강강술래 소양념구이 750g
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밀스원 맵콩달콩 콩고기 스테이크 3종 각 5팩 (총15팩)
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유가네 직화 튜립 닭발 180g
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대디푸드 대디갈비탕 600g x 3팩
해화당 분식세트 오호리지널 떡볶이 2팩 + 야채군만두 1팩 + 갈비만두 1팩
[만개특가]유가솜씨 닭갈비 600g 4가지맛
구을때 연기가 적은 무뼈 삼채 고등어
레드에이징 숙성구이 5종 모둠
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
30년 전통 맛집 강강술래 매장에서 먹던 맛 그대로 돼지양념구이 700g
정성가득 흑마늘 돼지 왕 양념구이 2.4kg (1.2kg x 2세트 / 약 3인분 x 2개)
[美친특가] 유가네 닭목살 양념구이 300g x 2팩
양갈비 스테이크 고급세트 1.5kg(구성:프렌치랙, 살치, 채끝)
육즙은 물론 식감까지 너무 부드러운 송추 와규 이동갈비 750g
지수연 전통 소갈비찜 800g(1-2인분) 매운맛/간장맛 밀키트
[정직한돈] 고기플러스+ 목살500g+등갈비500g
26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)
신선한입 닭갈비 일반/간장양념/ 매운맛 500g/1kg
조선명가 서서갈비 소불고기 500g
K쉐프의 레시피 양념LA갈비 1kg
대디푸드 대디고등어구이 200g x 3팩
조선명가 서서갈비 양념돼지구이 1.4KG
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
맛맘바 신효섭의 통정육 닭갈비 스테이크 2종 1kg (소금양념/매콤닭갈비)
[美친특가] 국내산 한돈1+ 삼겹살 구이 3종 선물세트 (삼겹살1kg+생갈비500g+목살1kg)
제주몬트락 돼지 선물세트(흑돈/돈육/흑돈+백돈)
유가네 닭갈비 오리지널 300g
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
닭다리살 정육으로 만든 닭갈비 간장/양념 800g
[만개특가] 돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 2.4kg
K쉐프의 레시피 양념목살구이 1kg
대디푸드 대디떡갈비 3팩 (100g x 4개입)
조선명가 서서갈비 돈떡갈비 (1KG)
해화당 분식세트 까르르보나 떡볶이 2팩 + 얇은피해물짬뽕왕교자 1팩 + 땡초갈비만두1팩
노르웨이 순살 고등어 & 국내산 삼치 모음전
이동삼 순살 안동 간고등어 10팩
마세왕 갈비만두 3개(5~6인분) 물만두
제주 알뜰 실속형 옥돔,갈치,고등어 혼합선물세트 모음전
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
그레잇 초이스 등급 우대갈비 1.2kg (갈비대 4대)
맛의고수 당일손질 당일배송 호주산 램 냉장 숄더랙 490g / 950g (+쯔란증정)
유가네 닭목살 양념구이 300g
해풍에서 반건조한 손질 반건조 생선 4종 (고등어/갈치/병어/가자미)
[정직한돈] 고기플러스+ 생삼겹500g+등갈비500g
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩
[만개특가] 26년 전통 맛집 귀빈정 수제갈비 소불고기1+1
20년 전통의 맛 그대로, 통뼈 전통 떡갈비 560g*2팩
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)
전주 한옥마을 수제 떡갈비 10팩 순한맛
벌꿀 양념돼지 왕구이 400g * 3팩/5팩/8팩
유가네 볶음밥 210g 3종 세트 9인분
돈리코 프리미엄 이베리코 베요타 추석 선물세트 3kg
고기상 양갈비 숄더랙 325g / 375g
진신 제주 한상 갈치 1마리 (160g) + 순살 고등어 2마리 (400g)
[만개특가] 더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)
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너무 너무 맛났답니다..실은 파기름을 내어야하는데 안내고 나머지는 그대로 해보았습니다..ㅎ 그랬더니 상상한 맛보다는 못했지만.. 그래도 넘 맛났답니다..감사합니다. 담엔 파기름 꼭 내야겠습니다..
짱짱짱이예요~고갈비 예전에 포장마차에서 소주한잔과먹던생각이나서 레시피대로 만들어밧네요 넘넘맛있어요 옛추억을떠올리게하는음식 감사합니다~^^
고등어 2마리 해서 먹었습니다. 매운 음식 잘 못 드시는 부모님도 매우 맛있다고 하시네요. 에어프라이어로 구었는데, 1개는 15분 동안 구었더니 껍질부분 양념이 타서, 다른 1개는 5분만 구었습니다. 레시피에 에어프라이어로 구울때 최적 시간을 표기해주시면 더욱 좋을 듯 합니다. 맛있는 레시피 늘 감사합니다~
와아 너무 맛있다아!!!!!감사합니다 ㅠ ㅠ ㅠ 이거 양념장 너무맛있네요 ㅠ첨먹어바요 이렇게 먹으니 비린내도 안나고 참 좋네요
울아들들이 아주 맛있게 잘먹네요 고등어 요리의 새로운 맛의 세계를 느꼈어요 요리 하기도 쉽구요 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다^^
오븐 예열하고 10분간 기다리는게 엄청 번거롭긴 하지만 충분히 그럴만한 가치가있는 음식입니다. (전 초보 남자)
kopani님~ 번거로움을 견디시고 맛있게 잘 드신거 같아 감사합니다^^ 초보 남자사람도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 요리들도 많으니 만개의레시피 자주 애용해주세요!!
맛있게잘먹었어요~~
꼴이님~ 맛있게 드시고 후기까지 남겨주셔서 감사드려요:) 다른 레시피들도 맛있게 즐겨보세요~
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6859868
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(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
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명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
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