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각설탕식구들

컬러감자볶음

밥반찬으로 좋은 감자볶음 이번엔 세가지 색의 컬러감자로 곱게 채를 썰어 양파와 쪽파를 넣고 휘리릭 볶아봤어요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자와 양파, 쪽파는 모두 비슷한 길이로 채썰어줍니다 전분기가 많으면 한번 씻어도 좋아요
팬에 기름을 두르고 채썰은 감자를 넣고 볶는데 이때 빨리 익히기 위해 물을 조금 넣고 같이 볶아주면 타지 않고 잘 익는답니다
어느정도 익었으면 양파와 쪽파, 소금, 후추를 넣고 양파가 숨이 살짝 죽었다 싶으면 불을 꺼줍니다
감자볶음 아주 간단하고 쉽죠~ 컬러감자를 볶았더니 색감도 화사하고 보기 좋은게 고소하고 담백한 맛이 좋은 것 같아요

등록일 : 2016-10-13 수정일 : 2024-03-12

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