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자몽의요리

밥반찬으로 너무 좋은 호박새우볶음 맛있게 만들기

밥반찬으로 너무나 맛있는 호박새우볶음!
부드러운 새우살까지 넣어서 감칠맛은 더하고,
짭조름하니 국물도 자박자박하게 만들어내어
고추장넣고 밥 비벼 먹기에도 너무 맛있어요!
맛있는 호박새우볶음 만들기 한번 해볼까요?
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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조선호박은 어릴때가 맛있는데, 이렇게 속에 씨가 꽉 차 있을때는 씨를 다 제거해주셔야해요
가운데 씨를 이렇게 발라내어 줍니다.
속파낸 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
웍에 호박과 새우를 넣어줍니다.
다진마늘 1T
깨 1T
참기름 2T
국간장 3T
양념을 준비해줍니다
웍에 모든 양념을 넣고 볶아줍니다.

센불

물 반공기를 넣어줍니다
이제 새우와 호박이 다 익을때까지 볶아줍니다.
새우가 다 익으면 불을 꺼주시면 됩니다.너무 오래 익히면 호박이 으스러져요.
팁-주의사항
1.물을 넣어줘야 자박자박하게 국물이 생기면서 더 맛있어요.
2.새우가 다 익으면 호박은 70%만 익힌다생각하시면되요!
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등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2016-10-12

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

요리 후기 1

2018-09-11 08:30:44

쉽고 빠르고 맛있게! 잘 먹었습니다. 

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