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팬이맘

청포묵샐러드 오리엔탈드레싱으로 솔솔*다이어트요리

청포묵으로 샐러드를 만들었어요.
새싹채소 얹어서 데코하고
오리엔탈드레싱으로 가볍게 뿌려서 만들어 본 청포묵 샐러드!!
호로록 입속으로 속 들어가는 느낌 ㅎㅎ
가볍게 만들어서
칼로리가 적어서 다이어트 요리로도 손색이 없어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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청포묵 한 모 준비하고요.~
바로 드시지 못하고 냉장실에 넣으면 이렇게 청포묵이 단단해진답니다.
청포묵을 물에 씻어 건지고요.

청포묵은 바로 사서 드시는 것이 찰랑찰랑 맛이 좋아요.

청포묵을 채 썰어줍니다.
미니 튀김팬에 물을 올리고
물이 끓으면 청포묵을 넣어 데쳐줍니다.
청포묵이 투명해지면 건지면 됩니다.

청포묵이 끓을 정도로 두면 청포묵이 끊어집니다. 주의!!

찬물에 살짝 헹궈주고요.
양파 1/4개는 준비해서 슬라이스 친 다음
물에 담가 양파 매운맛을 제거합니다.
5분 정도 담가두시면 됩니다.
양파는 물에서 건져 수분을 제거하고요.
솔부추도 쫑쫑 다져서 준비합니다.
오리엔탈 소스를 만들 거예요.
간장 2T 넣고요.
설탕 2T 넣고요.
깨소금 1/2T 넣고요.
올리브유 2T 넣고요.
다진 마늘 1/2T, 레몬즙 1/2T, 후추 솔솔
솔부추 준비한 것도 투하 ~
휘릭 섞으면 오리엔탈 드레싱이 완성됩니다.^^*
샐러드볼에 청포묵을 올리고요.
적색 양파와 새싹채소도 예쁘게 올려주고요
오리엔탈 드레싱을 청포묵 샐러드에 뿌려줍니다.
솔부추로 넣고 만든 오리엔탈 드레싱!!
뭔가 좀 밋밋하죠?
청포묵샐러 드레 오리엔탈 드레싱을 넣어봤는데요.
간장을 좀 넣어 만들어서 그런지
우리 입맛에 아주 잘 맞더라고요.
새싹채소로 비타민도 챙겨 넣고
올리브유를 사용해서 건강한 드레싱을 만들어졌어요.
토마토를 넣어서 포인트를 살리고
영양도 업그레이드하고요.
팁-주의사항
신선한 새싹채소나 양배추나 양상추 등
갖은 야채를 곁들이면
아삭한 맛도 같이 느끼면서 즐길 수 있어요.
오리엔탈 드레싱은 맛이 가벼워서
어떤 샐러드에 넣어도 아주 잘 어울리는 드레싱이에요.
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등록일 : 2016-10-05 수정일 : 2016-10-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

별아로다 2018-08-16 12:24:34

다이어트 시작해서 먹었는데 너무 맛있어요~ 시판 소스사용해도 새콤하니 잘먹었습니다♡ 

댓글 1
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