이태리식 해물탕 파스타! 해산물파스타

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이태리식 해물탕 파스타! 해산물파스타

끓여먹는 파스타라구 한다구!
해산물이 그득 들어있는 파스타♥

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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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물이 끓기 시작하면 스파게티 면을 넣어 약8분간 끓여 면만 건져 내고 면을 끓인 물은 버리지 않는다. (알리오 올리오에 면 삶는 장면 넣어 주세요)

스파게티면 1줌(100g)

팬에 올리브오일을 2T 두르고 약불로 편마늘을 노릇하게 볶다가 페페로치노를 반 갈라 넣어서 매운맛을 낸다.

마늘 3톨, 페페론치노 3개

약불

볶아 놓은 팬에 채 썬 양파, 편으로 썬 양송이버섯을 넣어 볶는다.

양파 1/4개, 양송이버섯 4개

손질해 놓은 해산물을 넣고 청주2T를 넣어 홍합이 벌어질 때까지 익힌다.

새우 10마리, 오징어몸통 1/2마리, 홍합 10개

재료를 볶은 팬에 면수 2C, 토마토소스1+1/2C, 바질가루 약간을 넣고 소금, 후추로 간을 한 후 약3분간 끓인다.

소금 1/4T, 후추 약간, 바질잎 3장

끓인 소스에 삶아 놓은 스파게티 면을 넣어 완성한다.

해산물파스타 관련 상품

등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2017-11-06

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

onefineday72 2017-02-01 16:07:35

맛은 정말 좋은데 국물이 너무 많이 남아요 이거 2인분량 아닌가요??

일화니~~~~~ 2020-07-06 20:05:53

처음 해보는데 너무 맛있게 잘먹었습니다^^

앵글루 2020-01-03 16:24:02

맛있게 잘 먹었습니다^^

댓글 6

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