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초이맘

둥근 호박볶음 얼마나 맛있는지~

안녕하세요. 초이맘이예요~~^^

둥근 호박 정말 달달하니 맛나요.

새우젓 넣고 찌개도 볶음도 맛있잖아요.

근데 오늘은 새우젓 넣지 말고 볶아 달라고 하네요.

그래서 넣지 않고 볶아보려고요. 근데 몰래 살짝 넣었어요.

워낙 둥근 호박 자체가 맛있어서 그런가

달달하니 맛있더라고요.
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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둥근 호박 500원 주고 하나 사 왔어요.
이렇게 납작 납작하게 썰어서
대파도 숭덩숭덩 썰어 놓았어요.
식용유 1스푼과 들기름 1스푼을 팬에 두른 후에
볶음팬에 납작 썰어 놓은 둥근 호박 넣고 다진 마늘 1스푼 넣어주고
1분 정도 달달 볶아주다가 윤기가 흐르는 것 같을 때
대파와 새우젓약간, 멸치 액젓1+1/2스푼을 넣고 볶아주었어요.
이때 센 불로 볶아 주어야 해요.
볶아주었더니 점점 윤기가 좔좔
맛있어 보이는 비주얼이죠.
다 볶아진 것 같아요.
볶는데 걸리는 시간은 10분도 안 걸린 것 같아요~~
둥근 호박볶음이 완성되었어요.
접시에 한번 담아보려합니다.
그래도 마무리는 이렇게 해주고파~~~!!
깨를 너무 많이 뿌려주었답니다.
안 뿌려도 맛있는데!!
그러더라고요 우리 딸 하이 초이 가요.

등록일 : 2016-09-11 수정일 : 2016-09-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

알럽서영 2018-10-20 09:51:55

옆집에서 준 둥근호박으로 만들어 봤어요 레시피 따라하니 맛나네요~~^^ 감사합니다. 

치즈스콘 2019-10-15 19:01:17

저는 돼지고기 다짐육이 있어서 넣고 양파도 같이 넣고 볶았는데 남편이랑 아이랑 세식구 맛있게 잘먹었어요. 감사합니다 

piggy 2019-08-29 14:58:07

오래된 남은 양파 반개 추가해 말씀한 레시피대로 했는데 무척 맛있게 먹었습니다^^ 

댓글 7
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