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종윤종서맘

[유아간식/부침개]비오는날엔 감자전 만들어 먹기♡

갑자기 비가내리는 날씨에 전이 생각나더라고요~~
늘 해먹는 김치전,파전이 아닌 오늘은 감자전!! 아이들과 함께 먹기에도 좋아용♡♡♡
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자3개를 준비하여 껍질을 미리 벗겨주세요
준비된 강판에서 곱게 갈아주기 시작합니다
그럼 감자와 물이 같이 생겨요
일단 물은 따라내고 갈아진 감자만 채반에 걸러 따로 담아주세요
물기가 쏙 빠진 감자내용물과 감자물이 구분되어져있죠
여기서 감자물은 10분이상 놔두세요
그다음에 물기는 따라 버려내시고 아래 가라앉은 전분을 긇어주세요
요렇게 긁어내셔서 첨에 미리 갈아진 감자와 함께 섞어주시면 된답니다
요기에서 소금을 넣어 한번 더 섞어주세요
달궈진 팬에 한수저씩 떠서 얇게 펴주시면 되요
앞뒤로 노릇노릇하게 익혀주시면 완성입니다
팁-주의사항
감자를 간편하게 믹서기에 갈아주셔도 될듯해요
(저는 밤이라서 시끄러울까봐 강판에다ㅋㅋ)
그리고 계란 노른자 1개를 섞어주심 더 맛있을것 같아요^^
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등록일 : 2016-08-31 수정일 : 2016-08-31

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