깻잎 비빔냉면

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농심

깻잎 비빔냉면

향긋한 깻잎이 쫄깃쫄깃한 면발과 어우러진 냉면

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

둥지비빔냉면
4개 구매
깻잎
12장 구매
상추
10장 구매
삶은 달걀
2개 구매
당근
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
냉면스프
2개 구매

[양념장]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

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분량의 양념재료에 비빔냉면 스프를 잘 섞어 양념장을 만든다.

오이·당근은 4cm 길이로 채 썰고 깻잎·상추는 0.5cm 폭으로 채 썰어 물에 담갔다가 건진다.

달걀은 완숙으로 삶아 길이로 반 자른다.

냉면을 삶는다.

④를 그릇에 담고 오이·당근·깻잎·상추·달걀을 얹고 양념장을 올린다.

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