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연두와함께요리해요

갈치구이&영양부추무침

평범한 듯 평범하지 않은 갈치구이와 영양부추무침!
생선의 비린 맛은 낮추고, 고소하고 담백한 맛은 올리고-
향긋한 영양부추의 식감까지 맛있게 살려주는 연두의 활약을 느껴보세요.
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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재료와 양념은 요렇게 준비해 주세요.
손질한 갈치는 깨끗이 씻어 볼에 연두순과 함께 잘 버무려 10분간 재워주세요.
갈치에 전분을 묻힌 후 살짝 털어 달군 팬에 포도씨유를 두르고 노릇하게 구워주세요.
볼에 분량의 양념을 모두 섞어 무침장을 만들고 손질한 채소를 버무려 구운 갈치와 곁들여주면 완성!

등록일 : 2016-08-26 수정일 : 2016-08-26

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요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

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