갓김치 참치볶음밥! (한 그릇 요리)

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가시장미

갓김치 참치볶음밥! (한 그릇 요리)

요즈음 가시장미는 될 수 있으면 간단한 메뉴로 아침을 대신하려고 해요.
왜?
넘 더우니깐... ^ ^;;
그중에 제일 만만한 것이 김치볶음밥!
이번에는 제대로 숙성이 되어 맛있게 매운 갓김치로 김치볶음밥을 만들었더니,
두 녀석들, 어찌나 잘 먹던지~
요 갓김치 참치 볶음밥은 아침 메뉴로도 괜찮은 것 같아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갓김치 약 380g
2컵 구매
밥
3공기 구매
참치 캔 150g
1개 구매
달걀
2개 구매
참기름
1작은술 구매
홍고추
1개 구매
후춧가루
톡톡 구매
오일
적당량 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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[재료 준비]
1. 갓김치는 쏭쏭 썰어주기
(갓김치의 양은 가감)
2. 참치캔을 체에 밭쳐 기름기 제거하기
3. 달걀 풀어주기 (소금 간 살짝)
4. 홍고추 다지기

달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 푼 달걀을 스크램블로 만들어 접시에 따라 담아주세요. 원래 달걀은 4개 정도가 좋은데, 냉장고에 딸랑 2개밖에 없어서... 집에서 만드실 땐 달걀을 4개로 하세요.

팬을 닦아내고, 오일을 두른 뒤 갓김치를 넣고 달달 볶아주세요.

갓김치가 나른해지면 기름기 제거한 참치를 넣고, 후춧가루를 톡톡해 준 뒤
달달 볶아주세요.

밥과 홍고추를 넣고 볶아주세요.

간은 갓김치 국물이나 소금으로 하고,
미리 만들어두었던 스크램블과 참기름을 넣고 섞어주세요.

: 김치볶음밥은 언제 누가 만들어도 맛있는 한그릇요리에요. 볶음밥에 들어가는 재료에 따라 그 맛이 더 맛있어지는 참 매력적인 요리로 무더운 요즈음 한끼 든든하게 만들어드세요.

갓김치참치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-08-23 수정일 : 2016-08-23

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 1

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